마음에 품어온 보물을 찾아
자신의 길을 걸어가는 사람들.
그들이 오랜 시간 지켜오는
삶의 가장 소중한 것은 무엇일까?
여름 바다의 귀한 민어부터
거친 파도 속에서 길러낸 돌미역,
섬에서 만난 별미와 고향에서 새롭게 찾은 제2의 무대까지
저마다 다른 모습으로 삶을 더욱 빛나게 해주는
인생 보물을 만나본다.
9월 7일 방송되는 EBS1 ‘한국기행’
심 봤다, 인생 보물찾기 1부에서는
신안 앞바다 재원도에서 전통 방식으로 민어를 찾아 나서고
임자도에서 민어의 다양한 맛을 만나는 여정이 공개된다.
천혜의 갯벌과 청정 바다를 품은 신안 앞바다.
국내 최대 민어 산란처로 꼽히는 재원도에
여름철 대표 보양식 민어가 돌아왔다!
예부터 민어의 고향으로 불려 온 재원도.
한때는 민어가 워낙 많아 민어 울음소리에 밤잠을 설쳤을 정도라는데…
하지만 그 말도 이제는 다 옛말!
요즘에는 민어 구경하기도 어려워 ‘귀족 물고기’로 불린단다.
10년 전, 도시 생활을 접고 고향 재원도로 돌아온 함옥규 선장도
기대 반, 설렘 반으로 바다로 나서는데!
하지만, 어탐기에는 감감무소식, 민어의 흔적도 보이지 읺는다.
그때, 선장이 무언가를 꺼내 드는데!바로 긴 대나무 장대?
바닷속에 장대를 꽂고 가만히 귀를 갖다 대자 들려오는 ‘빡, 빡, 빡’ 소리!
바로, 민어 울음소리다!
어탐기로는 찾지 못한 민어를 찾는 전통방식.
민어 울음소리가 들리는 곳에
400m에 달하는 그물을 던지고 기다려보는데…
과연 이 전통 방식이 통할까?
기대와 긴장 속에 그물을 걷어 올리자
드디어 모습을 드러낸 귀하디귀한 민어!
며칠간 허탕을 치던 것을 보상이라도 받듯
오늘은 씨알 좋은 민어가 무려 8마리나 잡혔다.
귀하게 건져 올린 민어가 향한 곳은 임자도의 한 횟집.
이곳에서 횟집을 운영하는 이자홍 셰프는
여름철이면 아무리 값이 비싸도 민어를 고집한다.
버릴 것 하나 없는 민어!
고소한 맛이 일품인 껍질은 데쳐 먹고,
도톰한 살은 담백하고 부드러운 회로 즐기고,
뼈는 푹- 고아 우러나는 뽀얀 국물.
거기다 별미 중의 별미로 손꼽히는 부레까지!
골라 먹는 재미가 쏠쏠한 민어를 맛보기 위해
여름철이면 이곳을 찾는 손님들로 문전성시를 이룬다.
며칠간의 허탕 끝에 전통 방식으로 건져 올린 민어와
버릴 것 하나 없이 즐기는 민어 한 상은
여름 바다가 품은 보물의 가치를 보여준다.
귀족 물고기로 불릴 만큼 귀해진 민어는
재원도 사람들에게 어떤 인생 보물일까?
9월 7일 월요일 오후 9시 35분 방송되는
EBS1 ‘한국기행’ 심 봤다, 인생 보물찾기 1부에서
거친 바다가 품어낸
여름의 귀한 보물, 민어를 만나본다.
사진 : EBS1 ‘한국기행’